Production d'énergie non-oxydative, Perception de l'effort, Consommation d'oxygène, Cinétique de lactate sanguin, Masse maigre, Allométrie multi-niveau

La littérature scientifique a montré une augmentation de la réponse mécanique avec l'âge lors d'un exercice à haute-intensité, où les garçons sont capables de produire une puissance plus importante que les filles à partir de 14 ans en raison d'une prise de masse maigre plus importante. Toutefois, les conséquences de cette différenciation sexuelle sur les réponses métaboliques et perceptives au cours de l'exercice sont inconnues, de même concernant les cinétiques de consommation d'oxygène et de lactatémie au cours de la récupération. Ainsi, les objectifs de ce travail de thèse ont été de déterminer, à partir d'un exercice à haute-intensité et de 79 rameurs et rameuses de 10 à 18 ans, (i) en quoi le sexe influence les réponses mécaniques, métaboliques et perceptives au cours de l'exercice et de la récupération lors de l'enfance et l'adolescence ; et (ii) si ces évolutions en fonction de l'âge et du sexe étaient directement influencées par le gain de masse maigre plus important des garçons à partir de 14 ans. Ainsi, l'augmentation plus importante de la réponse métabolique (i.e., production d'énergie d'origine non-oxydative) des garçons à partir de 14 ans conduit à des réponses mécanique (étude n°1) et perceptive supérieures au cours de l'exercice (étude n°2), ainsi qu'à des réponses cardiorespiratoire (étude n°3) et sanguine (étude n°4) supérieures lors de la récupération. Grâce à une modélisation allométrique multi- niveaux, les effets concomitants de la masse maigre et de l'âge expliquent la différenciation sexuelle de puissance, de production d'énergie d'origine non-oxydative au cours de l'exercice à haute-intensité (étude n°1) et de consommation d'oxygène au cours de la récupération (étude n°3). Dès lors que la masse maigre permet d'estimer le volume sanguin, les garçons ont davantage de lactate dans le sang à partir de 14 ans (étude n°4). Ce résultat suggère le rôle déterminant de la masse maigre au cours de l'enfance et de l'adolescence sur la production de puissance, d'énergie d'origine non-oxydative, la perception de l'effort au cours de l'exercice à haute-intensité, ainsi que la consommation d'oxygène et la lactatémie au cours de la récupération. De plus, l'analyse des coefficients allométriques associés à la masse maigre indiquent que le gain de masse maigre avec l'âge se transfère directement et proportionnellement sur les réponses mécaniques et métaboliques des garçons, alors que la masse maigre est « moins déterminante » chez les filles. De nouvelles investigations sont nécessaires à ce stade